【生豆生産国名】東ティモール
100ｇあたり790円+税

ナッツやカラメルのような香ばしいコクと甘みがありながら、華やかな香りと、心地よい酸味。

エルメラ県は東ティモール国内でも最もコーヒーの生産量が多い県です。
県庁所在地のグレノから農園のあるレテフォホ郡まで向かう山道には「Avenida KaféErmera」（エルメラコーヒーロード）の看板があるほどの一大産地です。
収穫期には土砂道にたくさんのコーヒー豆を積んだトラックが行き来します。
農家のあるレヌマタ村は標高1,400～1,800ｍという高地にあります。
丁寧に一粒一粒を手摘みしているため、雑味のないクリアな味わいを引き出します。
ナッツやカラメルのような香ばしいコクと甘みがありながら、華やかな香りと、心地よい酸味が口いっぱいに広がります。
すっきりとした酸味を楽しみたい方にぴったりです。

【味の特徴】
ローストナッツ、カラメル、クリア

エリア：エルメラ県 レテフォホ郡 レヌマタ村
標高：1,400ｍ～1,800ｍ
品種：ティピカ、ハイブリッドティモール、カティモール
プロセス：ウォッシュド

焙煎した珈琲豆をお届け
大和屋珈琲ネットショップでは、月曜日と木曜日に珈琲豆を焙煎し、翌日発送しております。

開封しなければ「飲み頃」を保てます
珈琲豆は、鮮度を落とさないために「アロマブレスパック」に詰めてお届けいたします。「アロマブレスパック」は缶にはかないませんが、鮮度保持に役立つパック方式です。
大和屋ではもちろん包材として缶も使用しておりますが、エコロジーの観点からネットショップの商品には「アロマブレスパック」を使用しております。

できれば「豆のまま」
珈琲豆は、空気に触れることによって香りや味が落ちていきます。珈琲豆の香りと味を存分に楽しんでいただくためには「豆のまま」のお届けが理想です。
豆を挽くのは手間がかかるしめんどうという声が聞こえてきそうですが、このちょっとした手間をかけることで「豊かな時間」が手に入るとしたら…。さあ、豆を挽いてみませんか。

豆の挽き方について
当店では豆の挽き方を3つの段階に分けて、お客様のご要望に対応しています。
中挽き…ペーパードリップ（カリタ・ハリオ等）・コーヒーメーカー （ペーパー使用）
細挽き…サイホン・水出しコーヒー
粗挽き…パーコレーター・コーヒーメーカー（金属メッシュ）・コーヒープレス

※珈琲豆は２００ｇ単位で販売致しております